Alessandro Boni

Boni Alessandro

Anno di fondazione: 1960 da Boni Luigi.

Uve: corvina veronese, corvinone, rondinella, molinara e oseletta.

Tipologia vini prodotti: Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC e Amarone della Valpolicella Classico DOCG.

Perché ho scelto questa cantina per voi?

A Negrar di Valpolicella, in provincia di Verona, nell’anno 1960 il nonno Boni Luigi fondò la piccola azienda vitivinicola. A  metà degli anni 80, il figlio Alessandro continuò la tradizione di famiglia dando il suo nome all’etichetta.

Oggi la figlia Cristina con il marito Alberto continuano l’arte del papà Alessandro, che ha insegnato loro a trasformare i grappoli d’uva in vini speciali come l’Amarone della Valpolicella e il Valpolicella Ripasso. E’ stato Alberto, genero di Alessandro Boni, ad accogliermi nella sua cantina e ad introdurmi nella sua piccola realtà di immensa qualità.

I prodotti sono di eccellente qualità e incarnano la passione per la terra e l’amore per il vino.

Scrupolosa cura per la terra e per la vigna e sapiente esperienza di due generazioni per la vinificazione in cantina, sono gli elementi che caratterizzano l’intera impresa.

I vigneti, tutti di proprietà, situati in zona collinare nel cuore della Valpolicella Classica, godono di una posizione e di un clima particolarmente favorevole alla maturazione delle uve poiché esposti al sole per l’intera giornata.

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