Descrizione

Corvina veronese: 60%
Rondinella: 30%
Molinara: 10%
Gradazione alcolica: 14.5% VOL
Temperatura di servizio: 18°
Formato: bottiglia 0,75 lt

Appassimento per 30 giorni.
Nel mese di febbraio fermenta nuovamente sulle vinacce dell’amarone per poi maturare in botti di rovere per 2 anni.
Rosso intenso che vira sul granato, profumi di ciliegia, amarena e leggermente speziato.
Dal gusto corposo con un tannino fine e un buona persistenza.
Abbinamento: paste con sughi di carne, arrosti o carne alla brace.